Backen macht Freude

Herzlichen Willkommen zu meinem Blog!

Backen ist nicht nur die Herstellung von Nahrungsaufnahme, sondern auch eine Möglichkeit, sich auszudrücken. Je nach Charakter kann man Kuchen, Torten, Cupcakes, Cakepops oder auch Plätzchen einfach und schlicht herstellen. Oder man kann sich nach Herzenslust austoben und sie mit jeder Menge Schnickschnack verzieren und gestalten. Ursprünglich sollte dies ein Blog werden, der sich nur mit traditionellen Backrezepten befasst. Da aber in unserer erweiterten Familie mittlerweile auch Kleinkinder zu finden sind, habe ich mich seit etwa drei Monaten auch mit Verzierungen befasst und mein Spektrum darum erweitert. Nur um festzustellen, dass die Kleinen mehr an der Schokolade interessiert, die Erwachsenen aber umso begeisterter waren von schön gestalteten Torten. Aus diesem Grund habe ich beschlossen, in dem Blog auch der verspielten Seite des Backens gerecht werden zu wollen. Somit findet ihr hier neben Käsekuchen und co. auch einge andere Rezepte. Ich bin keine Bäckerin, Konditorin oder änliches, sondern habe einfach nur Spaß am backen. Den Blog möchte ich dazu nutzen, euch an meinen erworbenen Kenntnissen teilhaben zu lassen, aber er soll auch als Diskussionsforum dienen. Also schaut euch die Beiträge an und schreibt auch gerne Kommentare dazu.

 

Beste Grüße,
Eure Frau Benno